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【人物】一只壺、一塊茶餅的台灣人創業故事
2013-01-07 13:46:00
2013-02-06 13:44:00
36974
李傳溎
【人物】一只壺、一塊茶餅的台灣人創業故事
因為自己對茶壺的要求不同,他認為茶壺最大義意不只當藝術觀賞,它是泡茶不可或缺的好工具,所以開始找泥礦煉泥、聘請製壺高手、親自監督製壺過程。(圖/大時代普旺茶業提供)
李傳溎
  『因為自己白手起家,所以沒有失敗的本錢。』大時代普洱壺藝蘇彥龍老闆是這樣描述著自己故事的開始。從小因為家境不富裕的影響,父親開貨車,南部家中有兩個妹妹及一個弟弟,小時候的印象中就要幫忙搬貨,因此很早就希望自己可以賺錢養家;而22歲開始原本做其他買賣的自己,在朋友家中看到了茶壺,也開啟了自己愛壺愛茶的因緣。

  1982年左右台灣開放進大陸,自己就開始到大陸找壺售壺的買賣生意,經過了幾年當時市場上大家都一窩蜂的崇尚工藝師作品,因為自己對茶壺的要求不同,他認為茶壺最大義意不只當藝術觀賞,它是泡茶不可或缺的好工具,所以開始找泥礦煉泥、聘請製壺高手、親自監督製壺過程;其中更步步探詢如何製壺和燒出好壺的每道工序,也因為不強調工藝名師,在工序細節上必須特別小心謹慎,壺經常在燒窯中裂開,因自己品管嚴格很多不符合標準就被整批丟掉了,當中更是台灣及大陸宜興及潮州汕頭等不同地區奔走,經過多年的努力,讓彥記陶苑漸漸在台灣茶壺的批發市場中打響名號。

  大時代普洱壺藝蘇彥龍老闆回憶起當時運用純石黃朱泥礦去做茶壺,開始非常辛苦,因當時宜興本地沒有人做過,純石黃朱泥料太細嫩,使得收縮太大,造成了極大的耗損,在生胚乾燥過程中,思考著如何改善工序,讓成品率提升,也運用科學的方法,使用木盒固定自然風乾的過程,讓濕壺胚的水分均勻風乾,然而其他的壺只需入窯燒1~2次,石黃朱泥壺卻需要燒2~3次,且每次18個小時 ,都是彥記陶苑的壺獲得好口碑的原因。

  然而,雖然辛苦卻也讓大時代普洱壺藝蘇彥龍老闆有了更多的發現,從自己開採泥礦及用原礦泥製壺,也發現不同的泥礦有不同的礦物能量奧秘,原礦泥的壺擁有軟水的功能,能使得茶湯滋味更加溫潤甘甜,多年來因為礦源已稀少開礦困難,使得制作的茶壺數量也受限,好茶壺越來越難得。大時代長久以來做的普洱茶批發,在2010年找到昆明的一個大茶廠(福元號),開發引進普洱古樹早春嫩芽茶。近年來網際網路的發達,用批發價直接優惠給客戶,因為蘇老闆相信,秉持著自己經營事業的一貫想法,只要用心為顧客著想,就能讓顧客玩好壺喝好茶。

  從其口中得知目前台灣的普洱茶市場混亂更讓民眾對普洱茶印象模糊,自己再度打造了普旺茶業品牌一樣秉持堅持要創造自己的獨特性,期間曾經走訪雲南茶山到選用雲南知名大廠直接進口的早春古樹普洱茶,找大廠的原因是因為保證品質,監督人工採摘茶菁,並能看到其用心及謹慎,回台灣後將各類普洱茶品送S.G.S食品檢驗等過程都讓民眾安心,蘇老闆表示,自己堅持要賣讓大家都喝得起的好茶,安全且方便。

  言談的過程中,沒有許多花俏的文字,看到的是其對自己產品的用心與信心,他輕描淡寫的笑著說,為什麼要謹慎?因為別人跌倒了,有人扶,但是也因為自己堅毅的個性,就算失敗也不想求人,所以步步為營;為了推廣早春古樹普洱茶,其更推出了新包裝來打動年輕族群,喝好茶的習慣。(圖/大時代普旺茶業提供)

台灣百大名店‧普旺茶業:http://0424732989-1.tranews.com/
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