返回首頁設為首頁大台灣旅遊網
 
加入會員會員專區推薦店家
     
 
大台中旅遊網
大台中旅遊網
台灣美食新聞
台灣美食新聞
一道氷氷涼涼的消暑點心 多種口味仙草膠丁
2014-04-16 08:40:00
2014-04-16 08:48:00
5422
蔡聰挺
一道氷氷涼涼的消暑點心 多種口味仙草膠丁
新竹縣關西鎮仙草博物館所自行研發的紅豆仙草膠丁(攝影/蔡聰挺)
蔡聰挺
  仙草是生長在田間路旁的一種植物,經過曬乾之後,熬煮出一種爽口的黑色湯汁,具有消暑解渴的作用,在民間有多種的傳說,認為是上天給的恩賜而謂之仙草。早期知道這一種青草的民眾都會把一些回家,曬過之後,在夏天煮一些仙草茶,自己享用。

  在一鄉一特色的推動下,關西鎮因為氣候土壤的關係,成為一種特色產品,並經過研發之後,成為一系列產品,有不同的食用方式,各具特色,並量產供應大眾的需求,不需要自己進行長時間又繁複的熬煮過程,諸如瓶裝仙草茶、即溶燒仙草、仙草雞湯等。關西鎮也成為台灣仙草主要的供應地。

  關西仙草博物館生態農場位於關西鎮舊台3線的北端,因為老闆的用心,產製了不用澱粉作凝固劑的仙草凍,有別於市面上的產品,並推出獨家的相關產品,如仙草膠丁、仙草膠磚、仙草飯糰、仙草麵等,可以內用及外帶,並有禮盒包裝。內用時變化更多,例如仙草膠丁可以有原味、有紅豆、有鮮奶及綜合口味。仙草膠丁因為屬於自己的配方,所以打散之後,會成為一粒一粒小方塊,但靜置一段時間,小方塊又會凝結在一起,非常有趣,不信可以試試看。

  關西仙草博物館生態農場為了安排團體知性之旅,提供燒仙草DIY體驗活動,每桌10人份,作好之後每人一份帶回家,或現場品嘗都OK。需要事先預約,也可以搭配餐點、蘭花欣賞、生態農場解說等,成為半天至一天的行程,直接洽仙草博物館生態農場。(攝影/蔡聰挺)

仙草博物館生態農場:http://035811104.tw.tranews.com/
關西綠野遊踨:http://306.tw.tranews.com/
2014-04-16 08:40:00
2014-04-16 08:48:00
5422
大台中旅遊網
大台中旅遊網
台灣美食新聞
台灣美食新聞
 
     
 
     
 
大台中旅遊網
大台中旅遊網
大台中藝文活動
大台中藝文活動
1.
自2001年北京市為促進兩岸交流,已連續第十六年舉辦京味文化之旅活動,透過音樂、舞蹈、書畫、飲食、民間藝術等多種項目來台進行巡迴展演。 由北京市文學藝術界聯合會主辦,台北曲藝團承辦的2016京味文化之旅巡迴演出,4月12日在新竹縣政府文化局演奏廳舉行記者會,正式揭開序幕。 ...詳全文
蔡聰挺
2016-04-12 23:34:00
2.
台中市政府與交通部觀光局參山國家風景區管理處共同舉行迎接2016‧幸福梨山、魅力谷關跨年晚會,讓民眾體驗全台海拔最高的跨年晚會。 台中市政府與交通部觀光局參山國家風景區管理處共同舉行迎接2016‧幸福梨山、魅力谷關跨年晚會,讓民眾體驗全台海拔最高的跨年晚會。 ...詳全文
李傳溎
2015-12-24 13:48:00
3.
「2015泰迪熊嘉年華」展覽結合台中公園的綠意湖水及中區舊城的建築紋理,在具有歷史意義的台中公園中增添了一份趣味及溫暖。 台中公園開幕後,而隱藏版12座泰迪熊座將於昨正式加入展區,現身於台中公園,加上原有的88座,構成百座故事展品。 ...詳全文
蔡福人
2015-12-22 09:58:00
4.
漢堡是這裡的招牌之一,量充足,牛肉多汁香氣撲鼻口感又好,其中雲朵牛肉漢堡是這裡的王牌,厲害的是它在起司上面的蛋是蛋白精心處理後 加上蛋黃一起送進烤箱,烤出綿密又滑順的口感,熱熱吃像是鮮奶油,冷了吃像是棉花糖,光是烤前的準備就要十分鐘,如果沒有先預約主廚很難空出時間 ...詳全文
蔡福人
2015-12-10 09:35:00
5.
漢堡是這裡的招牌之一,量充足,牛肉多汁香氣撲鼻口感又好,其中雲朵牛肉漢堡是這裡的王牌,厲害的是它在起司上面的蛋是蛋白精心處理後 加上蛋黃一起送進烤箱,烤出綿密又滑順的口感,熱熱吃像是鮮奶油,冷了吃像是棉花糖,光是烤前的準備就要十分鐘,如果沒有先預約主廚很難空出時間 ...詳全文
蔡福人
2015-12-10 09:35:00
6.
中台灣的深度旅遊市場愈來愈蓬勃,台中、彰化、南投景點及遊程豐富又多元帶動了中台灣入境觀光市場的開發, 2015年12月2日(今)下午2點於台中清泉崗機場舉行盛大記者會,明起彩繪飛機更將首航香港,也將成為行銷台灣台中的最佳代言者之一。 ...詳全文
李傳溎
2015-12-02 16:56:00
7.
台中年度廠拍會搶好康於2016年11月25日至12月6日,共計12天,時間從早上10:30至晚上9:30,,快來台中朝馬展覽館,搶便宜! 台中年度廠拍會搶好康於2016年11月25日至12月6日,共計12天,時間從早上10:30至晚上9:30,,快來台中朝馬展覽館,搶便宜! ...詳全文
李傳溎
2015-11-25 14:14:00
8.
韓國男藝人李光洙在韓劇中吃過的春川炒雞已經在台中公益路開幕了,店面是黃黑色為主,非常搶眼。受韓劇影響,台灣女性非常喜歡 韓國目前流行在冰淇淋上加棉花糖,春川炒雞也把這概念引入台灣,在氣泡飲料上點綴棉花糖,非常可愛,可以把棉花糖加到飲料裡或是分開吃都非常有趣。 ...詳全文
蔡福人
2015-11-24 09:38:00
9.
台中世界貿中心主辦,中華民國女子燙髮美容職業工會全國聯合會、專業美容世界、大台灣旅遊網共同協辦的「2015台中美容化妝品暨婚紗珠寶精品展」 2015台中美容化妝品暨婚紗珠寶精品展,現場人氣強滾滾,歡迎民眾到現場感受熱鬧豐富的氛圍,挑選適合自己的精選商品,還可欣賞精彩走秀表演 ...詳全文
林雅涵
2015-11-06 14:54:00
10.
2015台中美容化妝品暨婚紗珠寶精品展,主辦單位極力邀集上百家國內外醫學美容、化妝品、珠寶精品、婚紗產業的重量級業界代表參展, 設置200個攤位,展期中將祭出多項美容折價特賣商品、廠商年度限量促銷方案,並規劃多場舞台活動,還有美容商品競標會等活動。 ...詳全文
林雅涵
2015-11-06 14:14:00
11.
由台中世貿中心主辦,中華民國女子燙髮美容職業工會全聯會、專業美容世界及大台灣旅遊網共同協辦的「2015台中美容化妝品暨婚紗珠寶精品展」,今 (11/06)日在台中世貿中心登場。這場中部地區一年一度的美麗盛宴,已經邁入第七個年頭,是中台灣最具規模的美容博覽會。 ...詳全文
林雅涵
2015-11-06 13:37:00
12.
在台灣傳統閩南婚禮中,新娘頭上簪插雙石榴造型的春仔花,為了祈求早生貴子,而身旁的媒人婆及新娘母親及親朋好友等,也會配戴不同造型的春仔花, 研究且開發出更多元的春仔花手藝,每個作品都得來自手工所以都是獨一無二的,現在有許多設計相當受到機關團體歡迎。 ...詳全文
李傳溎
2015-11-06 12:04:00
13.
2015年11月1日(週日)上午11:00於東海大學藝術中心舉辦開幕茶會,適逢東海大學一甲子校慶當天, 這次展覧題材豐富,共展出接近170張攝影愛好者的作品,務求與衆共賞,相互求流,此次展出單位分別是香港35攝影研究會和東海大學攝影社。 ...詳全文
李傳溎
2015-11-01 19:07:00
14.
外交部參加「2015臺中ATTA國際旅展」,特別設置攤位共襄盛舉(攤位編號2000-2002),向民眾宣導出國商旅安全注意事項。 此次旅展期間,外交部攤位亦將提供有獎徵答活動,現場民眾依照遊戲規則答對問題者,可獲得豐富實用的贈品,包括萬用插頭、隨身碟、保溫杯、旅行頸枕 ...詳全文
林雅涵
2015-10-16 15:22:00
15.
 震撼!震撼!享用星級自助百匯只要1元!而且一天還有兩場,午餐、晚餐都有,這真的是瘋搶全台獨家,若您也先得知此消息,不妨來碰碰運氣 台中港酒店樂滿地自助百匯於9月4日改裝開幕,主打超值精緻美食,9月4日至9月6日,午餐或晚餐的前50名用餐者,只要1元,即可享星級飯店美食 ...詳全文
劉立文
2015-09-04 21:54:00
16.
由台中市政府主辦的台中十大伴手禮,位於台中市自由路陳允寶泉太陽餅再度獲得最高榮譽獎--金口碑獎殊榮, 連續兩年陳允寶泉以新研發的金太陽餅參賽十大伴手禮,今年再次榮獲最高榮譽獎--金口碑獎。成為台中各類伴手禮的常勝軍,屢屢獲得獎項肯定。 ...詳全文
李傳溎
2015-09-03 17:43:00
17.
在國外流行許久的aerial yoga(空中瑜珈),近年來在台灣也日漸盛行。瑜珈不再只是侷限在地面上,而是飛到了半空中。 空中瑜珈有五個特點,雕塑體態、促進血液循環、舒緩脊椎壓力、訓練身體協調性、讓身心放鬆。好玩又有益身心健康,話不多說,立馬來體驗一下吧! ...詳全文
曾聿偲
2015-09-03 12:41:00
18.
在食品業有多年豐富經驗的翔大食品,推出自有品牌『Q咪匠 丸太郎』米菓系列產品,目前提供宅配服務,除了單包/杯裝以外,另有伴手禮盒可供選擇。 不論是上班族在辦公室嘴饞時、全家客廳聚會、又或者是出外郊遊,都是越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴、一入口就停不下來的零食好夥伴! ...詳全文
曾聿偲
2015-09-02 22:45:00
19.
芙玉日式鮮奶豆腐冰坊,店長張小姐表示,今(2015)年特別推出精美禮盒,希望給消費者有別以往的中秋送禮,芙玉中秋禮盒 已經厭倦打開中秋禮盒,只能看到月餅了嗎?選擇不添加防腐劑及人工香料,每日手工方式的日式豆腐,讓今年中秋可以有不同於糕餅體驗。 ...詳全文
林雅涵
2015-08-31 16:35:00
20.
Hanna’s手作花園也為了因應中秋節的到來,推出了低糖、低油純手工的幸福酥禮盒,內餡含地瓜和起司。 利用大肚山契作的紅土地瓜來縮短食材旅程,並再混合地瓜和有機飼養青殼雞蛋蛋黃,以不加一滴油方式,拌炒一小時 ...詳全文
蘇士惠
2015-08-30 20:32:00
大台中旅遊網
大台中旅遊網
大台中藝文活動
大台中藝文活動
 
     
     
 
Coupon
Coupon
12
逢甲腳底按摩‧逢甲蘭夏養生館
歡慶父親節 全面88折活動
台中火鍋吃到飽‧麻辣狀元崇德店
95折優惠券,限現金付款使用
台中泰瑪村宮廷手技養生館
網友列印優惠卷可享指壓兩小時  $1350元
泰瑪村宮廷手技養生館大里店
大里泰瑪村2小時優惠券
台中美食‧雙餘堂精緻壽司
憑優惠券享有優惠!
台中逢甲夜市必吃.阿宏東山鴨頭
台中逢甲總舖「消費」FB打卡,即送一顆鴨頭。
 
     
返回首頁加入會員會員專區推薦店家關於本站誠徵旅遊記者聯絡我們
版權所有 大台灣旅遊網 翻用必究 歡迎連結,但禁止擅自轉貼節錄 
地址:台中市南屯區五權西路二段666號14樓之2
服務電話:04-23851199 新聞稿傳真:04-23850099 推薦採訪專線:04-23851199 統一編號:13063983