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傳統小吃
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1.
清水美食小吃‧王塔米糕清水美食小吃‧王塔米糕
台中特色小吃,到清水吃米糕,在第七十多年的「王塔米糕」堅持懷舊的古早味,炊蒸出的米糕不但香Q,融合有海縣風味,在銅製的容器裡放上幾塊經由、蚵干及少許的蝦米下去蒸炊、在品嚐前淋上源自祖傳手法所調製出的醬料,入口的米糕香氣四溢、Q軟美味,絡繹不絕的人潮就是品嚐這一味。
04-26223299
台中市清水區中興街30-1號
2004/07/21
2.
台中潤餅‧阿靜の潤餅台中潤餅‧阿靜の潤餅
「幸福潤餅」是老闆魏先生與太太兩人攜手經營的小生意,每天從早上9點營業晚上7點半,一天至少可賣出300捲以上。潤餅料多實在,現場免費供應熱湯和紅茶,所以許多顧客都會將潤餅當成正餐食用,且裡頭蔬菜、肉類豐富,非常營養健康,也具有飽足感。
04-22293022
台中市中區興中街4號
2008/02/05
3.
旱溪夜市.台中旅遊景點推薦旱溪夜市.台中旅遊景點推薦
旱溪夜市每週二、五、六晚上可湧入上萬人次,裡頭約有250個攤位,吃喝玩樂應有盡有。旱溪兩旁也將規劃成自行車道,歡迎車友們來一「騎」來逛夜市。夜市,是台灣很具有代表性的文化,看著老闆大聲吆喝招呼客人,或是和老闆娘兩相呼喊看似吵架,還有快手快腳的動作,都令人覺得生命力超級蓬勃。
0912-466022
台中市東區旱溪東路與振興路口(東門橋下)
2010/02/12
4.
台中小吃推薦.富鼎旺豬腳台中小吃推薦.富鼎旺豬腳
「富鼎旺」嚴選台灣本土豬腳,不抽除腳筋,遵循傳統古法、細火慢燉,不添加中藥材與人工香料,展現豬腳的鮮美原味。自古以來,中國人喜以豬腳做為餽贈、宴客、洗塵、祝壽之上等禮品,相當肯定豬腳的價值,因此也賦予它「元寶」的美名。
04-22253188
台中市中區台灣大道一段560號
2009/05/15
5.
台中南屯市場美食•米吉米食天地台中南屯市場美食•米吉米食天地
米吉米食天地由鄭米吉先生一手創辦,四十多年來承襲傳統做法,致力將米食文化發揚光大,現已交由第三代鄭建昌先生接手並於台中南屯市場內開店。近幾年來透過鄭老闆的不斷努力與創新,已研發出數十多種傳統米製品,完整保留過去祭祀神明、祭拜祖先、嫁娶、彌月、節慶、點心等米食文化。
04-23861788
台中市南屯區南屯路二段702號
2011/12/21
6.
台中米食專家.米吉米食天地台中米食專家.米吉米食天地
位於台中南屯市場旁的米吉米食天地是各類米製品的專賣店,無論是祭祀拜拜、節慶應景食品、嫁娶米糕、彌月油飯、冬至湯圓、米食點心等多達數十樣的米食商品,在這裡一次通通買得到,方便又快速。隨著現代飲食習慣的改變,米吉希望透過精緻且多變化的產品,讓更多人重新認識這些傳統米食。
04-23861788
台中市南屯區南屯路二段702號
2011/12/19
7.
台中伴手禮‧逢甲雞腳凍中港店台中伴手禮‧逢甲雞腳凍中港店
來到台中逢甲,您一定要嚐嚐『逢甲雞腳凍』!老闆堅持選用頂級醬油與通過CAS認證的卜蜂肉品,還大手筆的添購真空包裝機,對於衛生、品質層層把關,店內產品種類豐富,光是雞腳就有「道地雞腳凍」、「傳統滷雞腳」兩大系列,還有雞胗、雞翅、鴨舌等吮指滷味,以及杏鮑菇、毛豆、香Q蛋等點心。
04-27088038
台中市西屯區臺灣大道三段470號(原台中港路二段118-3號),近新光三越大遠百
2013/07/26
8.
台中忠孝夜市.正老牌麵線糊台中忠孝夜市.正老牌麵線糊
來到台中,一進到忠孝夜市裡,遠遠就看到招牌上大大豎起的拇指,陪伴民眾走過四十多年頭的正老牌麵線糊,吃過的顧客忍不住都豎起大拇指。 店內的餐點每樣都是饕客的最愛,肉羹麵線糊、魷魚嘴麵線糊、蚵仔麵線糊等,道道皆美味讓人不知從何選擇。想要一口氣吃到所有口味的麵線糊
04-22879468
台中市南區合作街70-2號
2006/01/24
9.
台中點心名店.米吉米食天地台中點心名店.米吉米食天地
俗話說:「拜粿賺傢伙」,擁有六十年歷史的米吉米食天地以年節食品、拜拜供品、彌月系列為主,致力推廣米食文化。過去社會以稻米為主,三餐、糕點、拜拜供品皆以米為原料,接手家業的鄭老闆有感於米食文化正逐漸沒落和消失,期望能藉由米吉米食天地的努力,讓更多知道這個珍貴的傳統文化。
04-23861788
台中市南屯區南屯路二段702號
2011/12/21
10.
大甲美食.豐原排骨酥麵大甲美食.豐原排骨酥麵
具有獨特滋味與口感的豐原排骨酥麵,在台灣頗富盛名,以獨家漢方與醬料醃製的排骨,炸得香酥後又在高湯中悶燒,每一塊排骨飽滿,搭配滑溜油麵與鮮甜湯頭,整碗瀰漫誘人香氣,讓人胃口大開。位於大甲鎮瀾宮附近的豐原排骨酥麵大甲店,座落在玉珍馨旗艦店對面,
04-26886512
台中市大甲區光明路65號
2012/08/17
11.
台灣小吃‧亨記肉粽專家台灣小吃‧亨記肉粽專家
台灣小吃的迷人滋味、深受國內外朋友的喜愛,位於台中縣神岡鄉「亨記肉粽專家」二十多年的專業與堅持、承續傳統米食小吃的精神,製作以符合現代人對健康的講究的米食系列、堅持絕不添加防腐劑。精選來自南台灣後壁鄉的圓糯米,及品質穩定的CAS肉品、精挑細選的食材搭配,推出的粽子系列
04-25618758、04-25617301
台中市神岡區神林路70巷46號~8
2007/05/02
12.
台中中秋節伴手禮˙鴻鼎菓子台中中秋節伴手禮˙鴻鼎菓子
在台中豐原的鴻鼎菓子,以父愛手作,從煮糖、烘培、選料開始,層層工序親力親為精細拿捏、嚴格把關每一道烘培功夫。從調配比例,製作塔皮,烘培時間的掌控,除了得親力親為也有前輩的分享,一點一滴地逐步累積,無法複製的技藝,酥香脆又不黏牙的美味讓人欲罷不能。
04-25131188
台中市豐原區圓環東路624號
2016/05/26
13.
大甲美食小吃‧小胖大腸麵線大甲美食小吃‧小胖大腸麵線
大甲美食小吃『小胖大腸頭蚵仔麵線、甜不辣、肉羹』鄰近大甲著名的蔣公路上,兩位七年級生兄弟檔所開創的美食小吃新熱潮。獨創的三寶麵線,讓您一次嚐到獨家滷製大腸頭、王功蚵仔、及百年純手工傳統麵線的香Q,湯頭則是每日以大骨與柴魚所精心熬製的美味,堅持夢想、研創、永續發展的美食
0911-765035
台中市大甲區水源路3號
2007/06/12
14.
中華路夜市˙阿丁深海鮮魚湯中華路夜市˙阿丁深海鮮魚湯
「阿丁深海魚湯」以專賣深海魚聞名,老闆阿丁每天從澎湖、基隆、屏東等各地進新鮮漁獲,隨著季節變換,魚的種類也有所不同,老闆說:「除了一般圖鑑上的魚種外,我們這裡常常也有很多好吃的『怪魚』。」怪魚不定時出現,像個意外小驚喜,運氣較好的顧客,就會嚐到深海傳奇。
04-22066158、0912-382377
台中市北區中華路二段58號
2008/04/10
15.
台中逢甲夜市必吃.阿宏東山鴨頭台中逢甲夜市必吃.阿宏東山鴨頭
台中美食推薦.東山鴨頭從1999年開始在逢甲夜市擺攤的「宏東山鴨頭」,可說是知名夜市小吃,沒有過度舖張的招牌,有的就是對於食材、更換新油,十年如一,許多饕客慕名而來。除了逢甲夜市外,現在福科路愛買對面與中壢新民夜市也設有直營據點喔!
0932-952549
台中市西屯區福星路528號(地球村美日語前)
2009/05/15
16.
台中鹹豬肉宅配美食水荔芳台中鹹豬肉宅配美食水荔芳
源自豐原少有的外燴辦桌母親的手藝,鄭老闆娘在2006年起,原本從傳統市場賣起鹹豬肉,2008年開始開了水荔芳生活餐飲餐廳,以招牌的鹹豬肉及香腸,來製作家常菜的簡餐,雖然隱身在巷弄裡,似乎不起眼,但還是有許多老客戶還是會時常來買買這一味。
0422446825 0932563472
台中市北區遼陽四街61號
2013/07/23
17.
台中グルメ.黃記鵝肉台中グルメ.黃記鵝肉
屋台から大きな店になって28年も経営している「黃記鵝肉」は、毎日午後五時から午前一時まで大勢の人出が絶えずに来ます。1980年に黃托氏が創立し、現在は第二代目の黃名進が受け継ぎ、アシスタントと共に経営していて、誠実に平価のグルメを提供して顧客に幸せな味を味わえます。
0927-607916
台中市中區大誠街58號(大誠立體停車場旁)
2009/01/14
18.
台中科博館美食推薦‧城市雞排台中科博館美食推薦‧城市雞排
位於台中市科博館附近的城市雞排,外皮酥脆不厚重,且能將雞肉鮮嫩多汁的口感緊緊包覆,從醃料、裹粉到油炸,每一步驟都不馬虎, 創造出 雞排的黃金比例。而雞肉好吃的祕訣來自特選的上等溫體雞肉,保留雞肉最天然的口感,好吃又不乾澀,每一口都可以吃到新鮮雞肉的味道。
04-23212335
台中市西區英才路399號
2017/02/14
19.
世界花博金賞伴手禮‧麻姥姥世界花博金賞伴手禮‧麻姥姥
2018世界花博金賞伴手禮推薦麻姥姥,傳承百年麻姥製作工藝,口味多元,符合大多現代人口味。現在更推出多款禮盒樣式可供選擇。2018世界花博金賞伴手禮推薦麻姥姥,傳承百年麻姥製作工藝,口味多元,符合大多現代人口味。現在更推出多款禮盒樣式可供選擇。
04-26836847、0933414679
台中市大甲區水美路8-15號
2017/01/09
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清明節連假即將到來,提前掃墓的民眾可在本月25、26兩天出行,國道二天全日通行費7折;而假期前一天(31日)與假期最後一天(4月4日) 從31日起至4月4日止,國道交流道、車站、墓區、景點、購物商圈等周邊道路將實施疏導措施,警察局提醒用路人配合遵行,各重點地區 ...詳全文
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鄭冠瑛
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